Huyền thoại về cây cam sành
Cây cam sành đã được trồng từ lâu trên vùng đất Tuyên Quang tươi đẹp. Người dân ở đây thường quen gọi là cam làng Mường. Theo các cụ già trong làng kể lại, giống cam sành này được trồng từ rất lâu đời. Vào khoảng năm 1890, hai người dân tộc trong lúc đi bẫy thú ở núi Quan Tiên, bản Mường đã nhìn thấy một loại cây có gai nhọn, lá thơm, có một số quả đã chín vàng. Hái ăn thử thấy có mùi vị ngon và thơm mát họ bèn mang hạt về trồng ở vườn nhà. Từ đó, mọi người truyền nhau xin giống mang về nhà trồng, phát triển thành những trang trại cam rộng lớn như ngày nay. Tiếng thơm lan xa, rất nhiều người dân nơi khác đã đến lấy giống về trồng nhưng chỉ cam trồng ở mảnh đất Tuyên Quang mới cho chất lượng ngon hơn cả. Có lẽ khí hậu, điều kiện thổ nhưỡng ở đây hợp cho cam sành phát triển. Ngày nay, những vườn cam đã mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân Tuyên Quang, nhiều vườn cam có doanh thu từ vài trăm triệu đến hàng tỷ đồng mỗi năm. Vì thế cam sành Xứ Tuyên được xem là “cây đũa vàng” cho bà con nông dân nơi đây.
Hấp thụ những tinh hoa từ đất, gió, nắng và nguồn nước mát, trong lành từ mảnh đất Tuyên Quang, cam sành Xứ Tuyên mang hương vị đặc trưng riêng, vị ngọt cũng khác hẳn cam sành vùng khác. Những tép cam vàng mọng nước, thơm ngon, thanh mát nổi tiếng khiến cho người dân cả nước đều biết đến. Theo nghiên cứu, cam sành Xứ Tuyên là loại cam có giá trị dinh dưỡng cao, chứa trên 10% hàm lượng đường, hàm lượng vitamin C từ 40 – 90 mg/100 g cam tươi. Ngoài ra, cam sành Xứ Tuyên còn có các chất axit hữu cơ, trong đó có nhiều loại axit có hoạt tính sinh học cao cùng các chất khoáng và dầu thơm.
Hành trình xây dựng thương hiệu
Trái Cam Sành Xứ Tuyên không chỉ giúp bà con no đủ mà còn góp phần xây dựng thương hiệu và đưa thương hiệu của Tuyên Quang đến với thị trường cả nước. Đặc biệt việc xây dựng và gìn giữ thương hiệu cam sành Xứ Tuyên bắt đầu từ những việc nhỏ nhất như cắt cam đến việc bảo vệ thương hiệu cam. Cứ vào vụ thu hoạch, những chuyên gia của Tavina Food lại về từng đồi cam, hướng dẫn đội quân thu hái cam cách cầm kéo, cắt từng trái cam sao cho đúng kỹ thuật, cam không bị dập nát, để hình ảnh quả cam sành Xứ Tuyên khi đến với người tiêu dùng vẫn mọng, đẹp, ngọt mát.
Từ sau khi xây dựng được thương hiệu, trái Cam Sành Xứ Tuyên được đưa đến với rất nhiều các hội chợ lớn về nông nghiệp. Chỉ sau vài năm, lượng cam tiêu thụ trên toàn thị trường đã vượt quá lượng cung của Tavina Food, điều đó đòi hỏi chúng tôi ngày càng mở rộng và phát triển những vườn Cam Sành Xứ Tuyên để có thể phục vụ Quý khách hàng những trái cam sạch, tươi ngon nhất.
Giữ gìn, bảo vệ thương hiệu
“100% những vườn cam nói không với chất bảo quản!”. Đó là khẳng định của Tavina Food. Sự tự tin này có được là nhờ những quy chế, quy định nghiêm ngặt, mang tính bắt buộc của chúng tôi với những vườn cam của mình. Chúng tôi đảm bảo với Quý khách hàng “Cứ phát hiện 1 trái cam sử dụng chất bảo quản chúng tôi sẽ bị phạt gấp 100 lần giá trị của trái cam đó”.
Trong những năm tiếp theo, Tavina Food sẽ tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng thực hiện hỗ trợ lãi suất vốn vay thâm canh cây cam sành, trồng mới, trồng lại, dựng kho lạnh bảo quản cam quả; cấp chứng nhận sản xuất cam sành Xứ Tuyên theo tiêu chuẩn VietGAP cho các trang trại, tổ hợp tác.
Uy tín được gây dựng của thương hiệu cam sành Xứ Tuyên đã tạo ra những mùa cam thơm ngọt, bảo đảm chất lượng. Bởi thế, gìn giữ thương hiệu cam sành Xứ Tuyên, cũng là giữ danh dự của chính những người trồng cam.
Xem thêm: